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這是啥菜恩里克:我喜歡吃媽媽做的“阿斯圖里亞斯亂燉”

2025-10-10 10:02:56

體育播報(bào)10月5日宣 巴黎圣日耳曼主帥路易斯-恩里克接受采訪透露了他最愛的菜肴,是他母親親手制作的“阿斯圖里亞斯亂燉”,他形容品嘗這道菜是“一種享受”。

恩里克:“法巴達(dá)我很喜歡,但我更喜歡我媽媽做的“阿斯圖里亞斯亂燉”,品嘗它簡(jiǎn)直是一種享受。”

文章介紹,阿斯圖里亞斯亂燉是當(dāng)?shù)卦谇锒竟?jié)非常受歡迎的傳統(tǒng)燉菜。這道菜熱量很高,主要食材包括菜豆、西班牙香腸、土豆、血腸和培根等。其名字來源于烹飪用的傳統(tǒng)鍋具“pota”,而要做出其香醇濃郁口感的秘訣在于長(zhǎng)時(shí)間的小火慢燉。

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